Old fashioned Strawberry dessert

بسم اللہ الرحمٰن الرحیم

السلام و علیکم ورحمتہ اللہ وبرکاتہ

-:اجزاء

اسٹرابری  10 عدد
پھینٹی ہوئی کریم  

-:ترکیب

سب سے پہلے اسٹرابیریز کو اچھے سے دھو لیں ۔ اب انھیں چھلنی میں ڈال کر رکھ دیں۔ تاکہ انکا سارا پانی نچڑ جائے۔ کو شش کریں اس ڈیزرٹ کے لئے آپ پکی ہوئی میٹھی اسٹرابیریز  لیں۔

جب اسٹرابیریز خشک ہو جائے تو اس کے پتے اور ٹہنیاں  اتار کر دو یا تین حصوں میں کاٹ کر سرونگ باول میں ڈالیں۔

اب اسکے اوپر پھینٹی ہوئی کریم کی تہہ لگائیں۔ میں یہاں  بوتل کی کریم استعمال کر رہی ہوں جو کسی بھی مارکیٹ سے با آسانی آپ کو مل جائے گی۔  لیکن اگر آپ کے پاس یہ کریم دستیاب نہیں ہے تو آپ سادی کریم کو لے کر تھوڑی سی چینی کے ساتھ بہت اچھی طرح سے پھینٹ لیں۔  اب اسے پائپنگ بیگ میں بھر کر کٹی ہوئی اسٹرابیریز پر تہہ لگا لیں۔

 اسٹرابیریز سے سجا کر پیش کریں۔ اگر آپ گرمی میں یہ میٹھا بنانا چاہیں تو اسٹرابیریز کو کاٹ کر فریج میں ٹھنڈا کر لیں۔ جب سرو کرنا ہو اس وقت کریم کی تہہ لگائیں۔ لیجئے اولڈ فیشنڈ اسٹرابری دیزرٹ تیار ہے۔