QUICK CHICKPEAS SALAD

بسم اللہ الرحمٰن الرحیم 

السلام و علیکم ورحمتہ اللہ وبرکاتہ 

اجزاء :-

تاہینی سوس  1 کھانے کا چمچ 

ابلے چنے      200 گرام

کالے زیتون    10 سے 12 عدد بیج نکلے ہوئے

تلسی کے پتے    2 کھانےکےچمچ 

پودینہ             2 کھانےکےچمچ 

لیموں         1 عدد

تل کا تیل   1/2 کھانےکےچمچ 

نمک   حسب ذائقہ 

کالی مرچ   حسب ذائقہ 

ترکیب :-

پودینےاور تلسی کے پتوں کو موٹا موٹا چوپ کر لیں ۔

اب ایک پیالے میں ابلے چنے، پودینے اور تلسی کے پتوں کو شامل کریں۔

 

ساتھ ہی اس میں تاہینی سوس اور تل کے تیل کو 

شامل کر کے چمچ کی مدد سے مکس کریں ۔

زیتون کو درمیان سے دو حصوں میں سے کاٹ لیں ۔ آخر میں لیموں کا رس،  کٹے زیتون، نمک اور کالی مرچ کو شامل کر کے مکس کریں ۔ لیموں کے سلائس اور پودینے تلسی کے پتوں سے سجا کر سرونگ ڈش 

میں نکالیں اور اپنے مہمانوں کو پیش کریں ۔

مزیدار اور جھٹ پٹ بننے والا سیلڈ تیار ہے ۔

read more...

Avocado Salad With Tuna

INGREDIENTS :-

▪ 3 BOILED EGG

▪ 3 CAN TUNA FISH

▪ 3 RIPE AVOCADO 

▪ 3 TSP   OLIVE OIL

▪ SALT To TASTE

MEATHO:-

BOIL EGG AND PEEL IT OFF.

NOW CUT IT INTO SMALL PIECES. 

DRAIN TUNA WELL.

CUT AVOCADO IN HALF. REMOVE THE PIT.

THAN SCOOP IT OUT WITh A SPOON AND CUT IT INTO SMALL  PIECES.

 IN A MEDIUM MIXING BOWL COMBINE TUNA  AND AVOCADO.

ADD SALT (TO TASTE) AND OLIVE OIL.

GENTLY TOSS THEM.

READY TO SERVE.

read more...

Summer Refreshing Salad

بسم اللہ الرحمٰن الرحیم

السلام و علیکم ورحمتہ اللہ وبرکاتہ

-:اجزاء

کھیرا  1 عدد ▪ 

گاجر 1 عدد ▪

سیب  1 عدد چھوٹا ▪

سویٹ کارن  1 کھانےکاچمچ ▪

ایواکاڈو    1/2 ▪

لیموں  1/2 ▪

  بند گوبھی   تھوڑی سی ▪

سلاد پتہ  تھوڑا سا ▪

-:ترکیب

کھیرا، اور گاجر  کو اچھی طرح سے دھو کر چھیل لیں۔ اب انھیں چوکور ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
ایواکاڈو اور سیب کو بھی دھو کر چھیلنے کے بعد چوکور ٹکڑوں میں کاٹ کر ان پر آدھے لیموں کا رس نچوڑ کر مکس کر لیں۔
سلاد پتہ اور بند گوبھی کو موٹا موٹا کاٹ لیں۔
سرونگ باول میں کاٹے گئے تمام اجزاء کو شامل کریں۔ آخر میں سویٹ کارن  سے سلاد کو سجا کر پیش کریں۔
لیجئے! سمر ریفریشنگ سیلڈ تیار ہے۔

read more...

Creamy Potato Salad

                  بسم اللہ الرحمن الرحیم

▪     آلو       2 سے 3 (ابلے ہوئے )
▪     دھی    آدھا کپ (پانی نکلا ہوا
▪    کریم    1 کپ
▪    سیب    2 عدد
▪    سفید مرچ     1/2 چائے کا چمچ
▪    کالی مرچ کٹی ہوئی  1/2 چائے کا چمچ
▪    مٹر ابلے ہوئے   1کپ
▪    چینی       1 چائے کاچمچ
▪    انڈےابلے ہوئے     2سے3
▪    لیموں کا رس    2/3 چائے کا چمچ

ترکیب :-

کریم اور دھی کو اچھی طرح پھینٹ لیں ۔ پھر  تمام اجزاء ڈال کر مکس کریں ۔ سرونگ ڈش میں نکال کر انڈوں سے سجا کر پیش کریں۔
__________________________________________

Creamy Potato Salad
Ingredients;
▪  2-3      boiled potatoes
▪  1/2 cup    hanged curd
▪  1 cup  cream
▪   2 apples
▪   1/2 tsp black pepper
▪   1 cup boiled peas
▪   1tsp  Sugar
▪    2-3   boiled egg
▪    2/3 tsp  lemon juice
Method:-
Wishk cream and hanged curd together. Mix all the remaining ingredients. Decorate with boiled eggs and serve.
Delicious creamy potato salad is ready!

read more...