Mango Lassi

                 بسم اللہ الرحمن الرحیم

السلام علیکم ورحمتہ اللہ و برکاتہ 

اجزاء

▪   آم    1عدد
▪   دھی  1کپ
▪   چینی  حسب ضرورت
▪   پانی  4 گلاس

ترکیب :-

آم کو دھو کر چھیل لیں۔ اب اسے بڑے بڑے ٹکڑوں میں کاٹ لیں ۔
بلینڈر میں آم کے ٹکڑے، دھی، پانی اور چینی کو ڈال کر اچھی طرح بلینڈ کریں ۔
لیجئے!  مینگو لسی تیار ہے۔

read more...

Creamy Potato Salad

                  بسم اللہ الرحمن الرحیم

▪     آلو       2 سے 3 (ابلے ہوئے )
▪     دھی    آدھا کپ (پانی نکلا ہوا
▪    کریم    1 کپ
▪    سیب    2 عدد
▪    سفید مرچ     1/2 چائے کا چمچ
▪    کالی مرچ کٹی ہوئی  1/2 چائے کا چمچ
▪    مٹر ابلے ہوئے   1کپ
▪    چینی       1 چائے کاچمچ
▪    انڈےابلے ہوئے     2سے3
▪    لیموں کا رس    2/3 چائے کا چمچ

ترکیب :-

کریم اور دھی کو اچھی طرح پھینٹ لیں ۔ پھر  تمام اجزاء ڈال کر مکس کریں ۔ سرونگ ڈش میں نکال کر انڈوں سے سجا کر پیش کریں۔
__________________________________________

Creamy Potato Salad
Ingredients;
▪  2-3      boiled potatoes
▪  1/2 cup    hanged curd
▪  1 cup  cream
▪   2 apples
▪   1/2 tsp black pepper
▪   1 cup boiled peas
▪   1tsp  Sugar
▪    2-3   boiled egg
▪    2/3 tsp  lemon juice
Method:-
Wishk cream and hanged curd together. Mix all the remaining ingredients. Decorate with boiled eggs and serve.
Delicious creamy potato salad is ready!

read more...