Beef with Fried Rice

               بسم اللہ الرحمن الرحیم

اسلام و علیکم ورحمتہ اللہ و برکاتہ

امید کرتی ہوں آپ سب خیریت سے ہونگے ۔ آج کے ریسپی نہایت آسان ہے ۔ تو چلئیےشروع کرتے ہیں ۔ بیف ود فرائیڈ  رائس بنانے کے لیے آپکو جن اجزاء کی ضرورت ہے ۔ وہ درجہ ذیل ہیں ۔

اجزاء:
▪      بیف انڈر کٹ        300 گرام
▪      چاول                   300گرام
▪      ہری پیاز               1 عدد
▪      شملہ مرچ            1اعدد
▪      گاجر                   1عدد
▪      تیل                     1/4 کپ
▪      لہسن کے جوے    4سے5 عدد کٹے ہوئے
▪      انڈے                   2عدد
▪      وویسٹرشائرسوس  2 کھانےکےچمچ
▪      کالی مرچ پسی ہوئی  1/2 چائے کا چمچ
▪       نمک               حسب ذائقہ
▪     چائنیز سالٹ      1 چائے کا چمچہ
 
ترکیب:-
پہلے بیف سلائس کو تھوڑے سے تیل کے ساتھ سوتے یا شیلو فرائی کر کے ایک طرف رکھ دیں ۔
چاولوں کو ابال کےچھان کے ایک طرف رکھ دیں ۔
ہری پیاز،  شملہ مرچ اور گاجر کو چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں ۔
ایک کڑاہی میں تیل گرم کریں ۔ اس میں کٹا ہوا لہسن شامل کر کے بھون لیں ۔
اسک بعد اس میں  انڈے، سبزیاں اور بیف شامل کریں ۔ 1 سے 2 منٹ تک تیز آنچ پر پکانے کے بعد اس میں چاولوں کو شامل کریں ۔
پھر اس میں وویسٹرشائرسوس، نمک ، کالی مرچ،  اور چائنیز سالٹ شامل کر کے مکس کریں ۔
آخر میں گرما گرم سرو کریں ۔

لیجئے  چاول ہمارے ہو گئے تیار